Видеокурс «Бармен. Основы мастерства»

Вторник 26 августа 2014

Видеокурс "Бармен. Основы мастерства"Видео курс «Бармен. Основы мастерства»

Автор: Юлия Ромашова

Курс состоит из трёх частей, в каждой из которых раскрывается суть, особенность, история и подача алкогольных напитков — барменом.

Программа курса:


Комплектация бара:

Виды посуды для подачи алкогольных напитков;
Какой инвентарь и инструменты необходимы для работы;
Как правильно ухаживать за стеклянной посудой;
Особенности малых, средних и больших бокалов;

Классификация напитков:

На какие группы делятся коктейли;
Чем отличается тот или иной спиртной напиток;
Как правильно пить напиток, чтобы почувствовать вес
Разделение коктейлей по температуре подачи;
Особенности слоистых коктейлей;

Методы приготовления:

Приёмы и фишки приготовления 3-х алкогольных коктейлей;
Как приготовить самый ходовой коктейль в блендере;
Нюансы и рекомендации при приготовлении напитков;

Методы подачи:

В чём подавать тот или иной спиртной напиток;
Как правильно охлаждать бокал перед подачей;
Наглядные приёмы о подаче 5-ти самых ходовых напитков;
Как избежать самых частых ошибок при подаче;

“Происхождение спиртного”. Из этой части курса вы узнаете:

Когда появилась водка и почему она такая популярная;
Особенности употребления и рекомендации перед тем как пить виски;
Технологию производства, и историю происхождения рома;
Почему у джина такой специфический вкус и как его лучше пить;
Ещё о 4-х самых популярных спиртных напитках

“Шампанское”, “Вино” и “Пиво”. Из этой части вы узнаете:

Захватывающие факты о шампанском, которые не публикуют в Интернете;
Несколько особенностей и секреты о красном и белом вине;
Как нужно пить пиво.  Какую температуру следует соблюдать при подаче;
Как правильно хранить пиво, шампанское и вино;
Несколько ошеломляющих историй о самых популярных напитках во всём мире;

Курс «Бармен. Основы мастерства» ведут тренеры “Школы Барменов”, которые за 5 лет своей практики выпустили — более 300 учеников.
Практически каждый студент школы был принят на работу в элитные рестораны и клубы по всей территории России — 15 городов.

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ...(перейти на сайт автора)

Видеокурс «Бармен. Основы мастерства» отзывы:

Оставьте свой отзыв: